29 апреля 2011 года сочетались браком принц Великобритании - Уильям и Кейт Миддлтонт. Королевскую свадьбу украшал превосходный восьми-ярусный торт, который доверили кондитеру Файоне Кэйрнс.
Робота велась около пяти недель и два дня непосредственно в Букенгемском дворце. Рецепт торта, естественно, является тайной, но известно, что это был фруктовый торт с орехами, вишней, цедрой лимона и апельсина, так же использовался бренди.
Невероятно красивым, с огромным количеством деталей торт предстал перед гостями. Украшенный кремом, глазурью и почти девятью сотнями сахарных цветов. Маргаритки, лаванда, гвоздика, цветки яблони и апельсина, лепестки плюща, а на одном из ярусов находились нежные белые ландыши и монограмма принца и его избранницы.
Не забыли и о четырех цветах, символизирующих Британию, - второй ярус украшали: роза - цветок Англии, нарцисс - символ Уэльса, чертополох - Шотландии и трилистник (клевер) - Ирландии. А еще, на торт нанесли легкие кружева из глазури, сахарные ленты и банты. Кулинарным чудом наслаждались около шестисот человек, а один кусок даже был продан на аукционе.
